Échappez-vous dans la douceur de l'ombre de la palmeraie de Palmitur, nichée dans les basses terres luxuriantes du Costa Rica, où les palmiers se dressent comme des gardiens silencieux de la tradition. Avec Puraventura, promenez-vous le long des sentiers ombragés, apprenant comment les feuilles et les coeurs de palmier sont récoltés de manière durable et transformés par les artisans locaux en huiles, artisanat et nourriture - évoquant la simplicité du monde ancien de la région. Ce que nous aimons dans la palmeraie de Palmitur, c'est son équilibre entre l'artisanat et le calme - la façon dont chaque feuille, chaque goutte d'huile et chaque panier tissé raconte une histoire de mains travaillant avec respect pour la nature. Vous goûterez des plats préparés avec du coeur de palmier frais, peut-être ferez-vous un tour en charrette tirée par un buffle d'eau, et vous entendrez des producteurs parler du passage de l'huile de palme à grande échelle vers des pratiques écologiques.